经理王敏敏为大家带来了精彩沙龙酒店运营创新面面观以下为现场实录北京长石基信股份有限/州西信息有限司副总/总经理王敏敏浩华管理顾问司项总监罗冰清北四维云集酒店管理有限司董事经理罗斌主持人罗冰清：过去十年大都知道国酒店市场的聚焦点都在新酒店的建“桑果网”线上营销的能力，前我做了年当，我认为对酒店业来，对这些人才来讲是非常缺失的能力我现在跟阿里合作，现在把定价权就放在营部门的时候，有非常的酒店就告诉我他不知道怎么弄这东西。他还是很习放在携程上面放什么价，在这里照样放什么价。这完全根本的区，因为携

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阶，掌控资源的手段也不尽相同。魏长仁分析称，不是平台式合作还直采等手段，其实都是的阶段择，三年前携程大力做直采，现在平台化发展，而牛现在大力做直采，来可能就平台化发展了。资源争夺能否成功资源直是发力的重点，如今与资源的连接也越来越紧密，但是否真的能够实。

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厅的成品也以做酒店，也以做书店。市场上我们看到有很多空间共的例，厅的服务必须酒店人员提供，或有些其他的以满足这些需求，资源又可以共。其它类似的案例，像酒店的礼宾服务，的确要全职人员在那边，或者我有其他的渠道，类似滴滴打车等等，以协助提供给酒店更好的

，资源也无法出。另外，在直采模式下，产品利润能够得到有效把握牛杨嘉宏前也公表示，直采可以直接降低采成本，将产品的毛利率提升2-3百分点同时，魏长仁也指出，供应商在某领域产品丰富、质量较好，但所要的大量产品，因此需要更多的供应商接入于不同在不同的发

立集团，目前公司经营和管理的酒店已覆盖华东、华北华南等多个地区，进驻北、天津西安上海等70多个国内主城市，酒店数量超过400家国是家时尚念型的品牌酒店，以旅中的生活方式作为品牌经营理念，并以城市与人的关系作为品牌经营方向，致力于为商旅人士、出白旅行度。

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顾提供奢华服务与设施、精致的设和难忘的顾体验，这就是傲格秉承的特立独行精神拥抱互联网，拥抱资，还得把咱们己的模式、特色服务做好，才有能跟这些资本的大颚们合作()2015916-17日，由浩华理顾问()、以及中国旅游饭店业协会主办2015上海在上海雅居“桑果网”这个部门有哪些机会呢?曹炳：在1998年我始了辉盛国际集团司，我们称作五星级服务市场现在市场更加关注年轻一代人，比如一周两周的停留。我现在做的就是发一品牌，是混杂型的，好比酒店的住在房间里边有一厨房，居住的空间并不很大，可以居住一星期、两星期。他

我们早期做酒店的时，浩华刚进入中国的时单体酒店是我们大部分的项目。单体酒店很单，意味接待和住宿的要求。但在过去十年我看到很单体酒店已经慢慢没落了，更多取代的是整体发，也就综合商业体在这个综合商业体里边酒店已经变成了配施或辅助施，更多在发的

品就能直接变成酒店的收入。厅定只能卖餐饮吗，我们能在餐厅里边吃饭，厅还有其他收入的可能所以从客房跟厅，在酒店里边的任何空间，我们要突破过去它产品上的定义，从空间的理解上重新定义它，它不再是客房，不再是餐厅，只这栋楼里边的空间，我如何大的利用起来

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目前，针对“桑果网”的收益，从互联网的概念把自己口北体验结合起来做己的收益。我今天跟周总一起跟大暴的时候，讨的时间跟前面几组一样还不我整体的路从互联网时代找自己的收益，找己的定位，把互联网和思路做好，找己的方向。我现在运作的模式已经把线下的都到线上来了可能线上的

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这个游戏的酒店么?以话题回到，国的酒店集团遍比较小，不管我讲到锦江，到如，市跟国际上的酒店集团比起来还小的。酒店其实进行革新，刚才吴到了酒吧里边很多东西，其实像百度卖这样的企业实际上已经对饮业产生了改变。昨天晚上我跟饮业的老大谈这事情，我现“桑果网”，像服务型的寓仍然占酒店市场10%20%，过6%，但现在已经占到20%。但不么说服务型的公寓和酒店相比仍然比例比较低，仍然小众市场。因此我还是有机会的。尽管这么已经接近出租公寓的市场了，这出租公寓现在已经饱和了。我现在也关注企业市场，而他要这样的服务，关

源的争夺力很强。尚优城际酒店理有限司董事长兼马英尧916日举行的酒店论坛上的话引起了业界的一致赞同经过一段时间的采和观察后发现，向中高品牌和公寓是前经济型酒店业的发展趋势，然而随租长租和酒店业的进入，公寓市场的房源争夺大战暗潮涌动。为了获得

东西并不赚钱，但是其实社会里边透过移动，过2很方式，大把原来线上、线下结合起来是以创收的。既然酒店即平台为什么不把那些内容引进来，或者他已经做好的创新型产品，或者盈利比较高的产品引到你这个酒店平台里边，可以帮你们创立很的收入。三个就是方提到的，他做酒

觉得我们共赢的，相互联手的关系主持人戴雪英：陈在这方面不要发表一点评?陈驰：其实喜达屋和万非常好的评主持人戴雪英：片祥和的气氛。陈驰：因为少华不是，所以我以瞎说了。携程和艺龙这样的更像是工具，应用的场景还是在酒店本，有场景的人切这工具很好切的“桑果网”识、利润共和良有就地取材就谁能干谁上，谓的凝聚共识就是统一思想，大家形成广泛的共识，找到一真的解决方所谓的利润共享就是做大蛋糕，大家吃好所谓的逼良为优，就千方百，想方设法的帮助员工成长，让员工点燃他的激情，让他成为真的用之才在管理方面，我

化就像我刚才的会样，每个人都在追寻你的户，看下他在想么，你了解住，他肤浅，因此你必须要了解他。还有你要了解他的生活方式，当大家住进你的酒店，他们不想坐在房间里什么也做不了，他们想和大会，想要有他们己喜欢的生活方式。既使是这方，我看到

“桑果网”步迈进了互联网时代我这才真最年轻的陈驰：少华业务平台出来的，我是来自小猪租，我们司是共享经济的平台，我们把里变成小小的栈或小小的旅，让一陌生人可以进来它分享经济的一部分，当然我对传统的酒店也是有些颠的。酒店的组织方式不再以酒店集团的方式

“桑果网”的数，绿色这区域我们接这酒店时的情况，所有引用的数据2008年酒店开业一直到20056月份整个酒店的经营数，为了大家便于看我们选用的是12月的平均值，整个酒店营业收入持续上升的这酒店营业收入趋势对比图，上面营业收入、中间是客房营业收入、下面是餐饮营业。